Verjetno ni zelenjave, sadja ali jagodičja na svetu, ki ga ljudje s prekomerno telesno težo ne bi poskušali uporabiti za hujšanje. Lubenica ni izjema. Številna spletna mesta pravijo, da pomaga pri izgubi teže, čisti telo toksinov, ga oskrbuje z vitamini, minerali in drugimi koristnimi snovmi. Je to res ali fikcija? Razmislimo o tej temi.
Lastnosti lubenice
Lubenica je zakladnica vitaminov in mineralov, ki vašemu telesu zagotavljajo izjemne koristi. Ste že kdaj naleteli na takšne fraze med brskanjem po internetu? Verjetno ja. A v resnici lubenica ni zaklad. Raje majhna luža. V njej je malo vitaminov in mineralov. Da bi prejeli vsaj nekaj od njih v dnevnih odmerkih, bo treba lubenico absorbirati v kilogramih.
Lubenica ima izrazit diuretični učinek. Zagotovo ljubitelji tega izdelka vedo, da lahko uživate v dobri lubenici le, če niste daleč od stranišča. Nekateri viri trdijo, da lubenica zaradi diuretičnega učinka "izpira ledvice" in zmanjšuje verjetnost urolitiaze. Prisiljen, da vas razočaram - to je malo verjetno.
Brsti se redno "sperejo" brez lubenice. Obstaja majhna možnost, da z njegovo pomočjo dejansko zmanjšate tveganje za razvoj urolitiaze. Toda prvič, da bi se o tem prepričali iz lastnih izkušenj, bi morali nekaj let jesti lubenico vsak dan. Drugič, nihče zagotovo ne ve, ali lubenica preprečuje urolitiazo, saj je te informacije mogoče pridobiti le med kliničnimi študijami, ki jih še nihče ni izvedel.
Prednosti lubenice za hujšanje
Lubenica je prehrambeni izdelek. Ima majhno hranilno vrednost. Vsebuje ogljikove hidrate, čeprav jih ni veliko. Zato bi bilo neumno reči, da lubenica prispeva k izgubi teže. Ne, tudi od nje lahko postaneš boljši, kot od katere koli druge hrane. Če pojeste lubenico v kilogramih, ne boste videli vitke postave.
Seveda lubenica ne kuri maščobe. Več ko ga jeste, bolj zaokrožen bo vaš trebuh. Če pa lubenico ne obravnavate kot sredstvo za hujšanje, ampak kot prehranski izdelek, lahko najdete nekaj nespornih prednosti.
- Nizka vsebnost kalorij.Očitno je, da manj kalorij vsebuje živilo, bolj je privlačno za predebele ljudi. Tudi sladka lubenica vsebuje manj kot 30 kcal na 100 g. To je manj kot večina sadja ali jagodičja. Hranilna vrednost lubenice je nižja kot pri nekaterih zelenjavah. Ko pojeste kilogram lubenice, verjetno ne boste občutili lakote, hkrati pa bo v vaše telo vstopilo le 300 kcal.
- Visoka vsebnost vode.Zakaj je to dobro? Prvič, voda zagotavlja veliko količino lubenice. Ko ga poješ, čutiš, da je nekaj v želodcu. Tako poteši lakoto, čeprav za kratek čas. Drugič, oseba, ki poskuša shujšati, mora piti veliko vode, vendar pogosto pozabi na to. Pomanjkanje tekočine v telesu povzroči zmanjšanje učinkovitosti prehrane. Skupaj z lubenico človek prejme zadostno količino vode.
Slabosti lubenice za hujšanje
Kot že omenjeno, ima lubenica zelo nizko energijsko vrednost, kar nam daje razlog, da jo imenujemo prehranski izdelek. Vendar je treba spomniti, da večina kalorij vstopi v telo z ogljikovimi hidrati. Še več, gre za preproste sladkorje, ki so lahko prebavljivi in predstavljajo največjo nevarnost za vašo postavo.
Lubenica vsebuje glukozo, fruktozo, saharozo. Vsi ti ogljikovi hidrati se hitro absorbirajo v krvni obtok in spodbujajo sproščanje inzulina, ki pretvori glukozo v maščobo. Lubenica ima enega najvišjih glikemičnih indeksov med vsem sadjem in jagodičevjem. To je njegova največja napaka. In to je edini razlog, zakaj lubenice ne bi smeli uživati v prevelikih količinah.
Med pomanjkljivostmi omenimo tudi nizko vsebnost netopnih prehranskih vlaknin. Lubenica ne more dolgo potešiti lakote. Želodec napolni le za kratek čas, saj je sestavljen predvsem iz vode, ki hitro vstopi v črevesje, nato pa v kri. V lubenici je zelo malo vlaknin, ki bi lahko ustvarile potreben volumen in zadržale tekočino v prebavnem traktu.
Lubenica je lahko hiter prigrizek, ki ubije vaš apetit. Preprosti sladkorji, ki jih vsebuje njegova sestava, skoraj takoj vstopijo v sistemski krvni obtok, sodelujejo z žilnimi receptorji in dolgočasno lakoto. Toda občutek polnosti hitro mine, saj se koncentracija glukoze v krvi hitro vrne v normalno stanje.
Izhod
S pomočjo lubenice lahko shujšate, a le, če jo uporabljate namesto drugih, bolj kaloričnih živil. Lubenice ne smete zlorabljati, saj vsebuje preproste sladkorje in ima visok glikemični indeks. Ima nizko hranilno vrednost, vendar lahko uživanje lubenice v velikih količinah prinese veliko kalorij. Poleg tega bodo te kalorije vstopile v telo s preprostimi ogljikovimi hidrati - najnevarnejšimi hranili za postavo.